Râpe à Légumes 7 mm pour Coupe-Légumes Multifonction

Précision Fromagère

Ce disque de tranchage DT7 de Bartscher révolutionne la préparation du fromage en milieu professionnel. Conçu pour les coupe-légumes et cutters électriques, il débite des rondelles parfaitement régulières de fromages semi-durs tels que le gouda. La épaisseur de coupe de 7 mm assure une uniformité impeccable pour une présentation optimale.

Construction Industrielle

L'assemblage allie un corps en aluminium professionnel à une lame en acier inoxydable haute résistance. Cette architecture robuste résiste aux cadences intensives des cuisines professionnelles tout en garantissant la sécurité des opérateurs. La durabilité exceptionnelle de ces matériaux réduit considérablement les interruptions de service.

Performances Garanties

Cet accessoire optimise les flux de production par sa rapidité d'exécution et sa constance dimensionnelle. Les établissements gastronomiques bénéficient d'un gain de productivité mesurable et d'une réduction du temps de préparation, tout en conservant une précision irréprochable sur chaque portion.

Spécifications Techniques