Râpe Électrique 2 mm pour Robot de Cuisine - Accessoire Coupe-Légumes

Précision de Coupe

Ce disque râpeur de 2 mm assure des découpes fines et régulières sur une surface de 225 mm de diamètre. Spécialement étudié pour les standards de la gastronomie professionnelle, il offre une finition parfaite à vos mises en œuvre culinaires.

Robustesse Assurée

Forgé dans un acier inoxydable premium, cet outil tient bon face aux sollicitations intensives du quotidien. Son entretien simplifié par compatibilité lave-vaisselle garantit une hygiène irréprochable et une longévité optimale.

Polyvalence Gourmande

D'un légume racine au chocolat pâtissier, en passant par les fromages et tubercules, chaque produit retrouve une granulométrie constante et homogène. Le céleri-rave, les carottes, le chou rouge et les pommes de terre se transforment en préparations d'une texture identique.

Performance Pro

Avec un débit de 300 kg/heure, cet équipement accompagne les cadences élevées des cuisines à fort volume d'activité sans compromis sur la qualité du résultat.

Caractéristiques