Râpe Cuisine Double Lame Inoxydable 405 mm - Lames Fines Professionnelles

Conception Premium

Cette râpe professionnelle Pujadas associe acier inoxydable haute qualité et maniabilité optimale. Sa structure affiche 405 mm de longueur pour 50 mm de largeur, offrant un équilibre parfait entre envergure et précision. La résistance à la corrosion et la légèreté de l'ensemble en font un outil durable pour les environnements intensifs.

Finesse de Coupe

La lame affiche une épaisseur de 0,3 mm, garantissant des résultats nets et uniformes sur tous types d'ingrédients. Ce profil extra-fin autorise un travail délicat sur légumes, fromages et agrumes avec une régularité professionnelle.

Ergonomie Pro

Le manche noir assure une prise en main sécurisée et limite la fatigue lors des préparations répétées. Cette râpe combine trois fonctions essentielles — râpage, tranchage et grattage — dans un seul instrument pensé pour les exigences de la restauration quotidienne.

Spécifications