Raclette Électrique Elvea – Plaque 120 × 70 mm

Format Compact

Cette raclette professionnelle se distingue par ses dimensions de 120 × 70 mm, un format réduit qui autorise une maniabilité exceptionnelle au quotidien. Sa silhouette épurée facilite les gestes précis dans tous types de récipients, des bols aux casseroles étroites.

Technologie & Durabilité

La lame intègre un élastomère haute performance garantissant résistance accrue et longévité optimale. Cette matière technique permet un raclage complet des préparations sans résidu, maximisant l'extraction de vos ingrédients. Le manche embarque la technologie brevetée Exoglass® par Matfer, alliant ergonomie affirmée et sécurité de préhension renforcée, même en usage intensif.

Hygiène Professionnelle

Élaborée pour les exigences des cuisines professionnelles, cette raclette assure une compatibilité totale lave-vaisselle et tolère la stérilisation. Sa conception inoxydable simplifie le respect des protocoles sanitaires les plus rigoureux.

Caractéristiques