Presse à Steak Haché Manuelle avec Levier de Compression

Façonnage Précis

Cette presse à steaks équipée d'un levier mécanique assure la formation de pavés de bœuf uniformes d'un Ø 130 mm. Le système d'éjection facilité permet un démoulage instantané et fluide, idéal pour les rythmes soutenus des cuisines professionnelles.

Conception Hygiénique

Les éléments en contact avec la viande sont fabriqués en acier inoxydable alimentaire pour une sécurité sanitaire optimale. La base anodisée en aluminium combine légèreté structurelle et résistance à l'oxydation. Un rangement intégré accueille les feuilles séparatrices à l'intérieur même de l'appareil.

Caractéristiques Techniques