Pots à Sauce 28 cm Sans Couvercle

Diffusion Thermique Optimale

Cette casserole professionnelle en aluminium moulé monobloc garantit une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface. Cette technologie élimine les zones surchauffées pour éviter les accrochages et assure une maîtrise parfaite de la cuisson de vos préparations liquides en volume : sauces onctueuses, veloutés et mijotés.

Praticité Quotidienne

Le revêtement anti-adhésif minimise l'utilisation de matières grasses tout en garantissant un démoulage sans effort. L'entretien post-utilisation devient un formalité, un atout précieux dans les environnements de production culinaire soutenus. La base compatible induction s'adapte également aux plaques électriques, gaz et vitrocéramique.

Confort de Manipulation

À seulement 1,12 kg, cette casserole conserve une maniabilité remarquable même pleine. Cette légèreté limite considérablement la fatigue musculaire lors des transvasements répétitifs. La finition noire sophistiquée s'intègre naturellement aux standards esthétiques des cuisines haut de gamme.

Caractéristiques Techniques