Portionneur Glace Ovale Stöckel 1/20 - Cuillère à Glace Professionnelle

Construction Inox Premium

Ce portionneur à glace de forme ovale est entièrement conçu en acier inoxydable, offrant une solidité remarquable face à l'usure quotidienne et une résistance accrue à la corrosion. Sa fabrication métallique assure une longévité optimale pour un usage intensif en milieu professionnel.

Précision des Portions

Avec des dimensions de 70 × 52 mm, cet outil délivre des quenelles régulières et harmonieuses. La constance des formes garantit une mise en assiette élégante et professionnelle, valorisant la présentation de vos desserts glacés.

Ergonomie Service Rapide

Équipé d'un mécanisme intégré au manche, ce modèle permet un démoulage instantané et sans effort. Cette fonctionnalité optimise la cadence de service durant les pics d'activité, facilitant le travail des équipes en salle ou au comptoir glacier.

Conformité Sanitaire

La compatibilité lave-vaisselle de cet ustensile répond aux exigences d'hygiène des établissements soumis au contrôle sanitaire. Le nettoyage en machine assure une stérilisation complète entre deux services, éliminant tout risque de contamination croisée.

Spécifications