Porte-Pizza Rétractable pour Four à Pizza

Structure Robustesse

Ce socle de four à pizza Bartscher présente une architecture métallique pensée pour résister aux sollicitations continues des cuisines professionnelles. L'alliage Nickel-Chrome confère une résistance remarquable à la corrosion et à l'usure mécanique. La conception garantit une rigidité structurelle indispensable au maintien stable d'un four à pizza en fonctionnement permanent.

Encombrement Maîtrisé

Les dimensions 760 × 610 × 900 mm permettent une implantation rationnelle dans des espaces de production contraints. La profondeur utile de 610 mm correspond aux standards des fours à pizza professionnels, assurant un encastrement sécurisé sans jeu latéral. Cette compacité verticale libère le plan de travail tout en maintenant l'accessibilité immédiate au matériel de cuisson.

Hauteur Ergonomique

Positionné à 900 mm du sol, ce support place le four à une hauteur de manipulation optimale pour les opérateurs. Cette élévation réduit les flexions répétées lors de l'insertion et du retrait des pizzas, diminuant significativement la tension lombaire. La circulation entre les postes de préparation et de cuisson s'en trouve fluidifiée, accélérant le rythme de service en pointe.

Caractéristiques