Poêle Ovale Revêtement Antiadhésif - Diamètre 360 mm

Conception Professionnelle

Cette poêle ovale antiadhésive répond aux standards exigeants de la restauration collective. Fabriquée en aluminium de qualité professionnelle, elle assure une conductivité thermique optimale pour des résultats de cuisson réguliers et parfaitement maîtrisés.

Capacité Généreuse

Avec un diamètre de 360 mm et une contenance de 2,3 litres, cet ustensile accueille aisément les préparations volumineuses. Sa hauteur de 50 mm retient efficacement les jus et émulsions sans risque de débordement. L'outil idéal pour la cuisson du poisson entier et des plats de grande taille.

Performance Cuisson

Le revêtement antiadhésif professionnel facilite le démoulage des préparations fragiles et réduit considérablement les opérations de nettoyage. Il préserve la texture et l'apparence des aliments les plus délicats tout au long de la cuisson.

Spécifications Techniques