Poêle à Frire en Acier Carbone - Diamètre 30,5 cm

Performances professionnelles

Conçue pour répondre aux exigences de la restauration, cette poêle en acier carbone offre des performances remarquables. Sa contenance de 3,22 litres et son diamètre de 305 mm permettent d'accueillir des préparations généreuses. La structure en acier au carbone assure une absorption rapide de la chaleur, une rétention thermique optimale et une diffusion uniforme sur toute la surface de cuisson. Compatible four, elle permet de finaliser vos plats ou de les maintenir à température de service.

Caractéristiques techniques