Poêle de Cuisson en Acier Carbone - Diamètre 200 mm

Performance Pro

Conçue pour répondre aux standards de la restauration, cette poêle en acier carbone associe maniabilité et contenance. Son diamètre de 200 mm et son volume de 900 ml en font un outil polyvalent pour les cuisines professionnelles. La solidité de sa fabrication assure une résistance optimale à l'usure quotidienne.

Polyvalence Culinaire

Cette poêle maîtrise aussi bien la saisie des viandes que la friture des légumes ou le maintien au chaud de vos préparations. Sa compatibilité four permet de passer directement au four pour finaliser vos cuissons en toute homogénéité.

Caractéristiques

Entretien

Un culottage est nécessaire avant la première utilisation pour développer le revêtement antiadhésif naturel. Réchauffez systématiquement l'ustensile avant chaque cuisson pour maximiser ses performances. Non compatible lave-vaisselle.