Poêle Combi Ø 200 mm - Casserole à Frire Polyvalente

Construction Premium

Cette poêle à frire Combi Ø 200 mm est fabriquée en acier inox 18/10 de haut grade. Sa résistance aux rayures et à la corrosion garantit une durabilité exceptionnelle dans les environnements professionnels intenses. La surface lisse facilite grandement l'entretien quotidien.

Diffusion Thermique

Avec une épaisseur de 0,8 mm, cette poêle assure une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Les aliments saisissent, dorent ou sautent avec une précision remarquable, préservant intégralement les saveurs et les textures.

Polyvalence Extrême

Conçue pour l'induction, elle monte rapidement en température avec une excellente efficacité énergétique. Sa compatibilité four permet de passer de la plaque au four sans changer de récipient, idéal pour les préparations en deux phases ou les finitions au four.

Spécifications Techniques