Poêle en Aluminium Antiadhésive Ø 240 mm - Manche Rouge Ergonomique

Performance Culinaire

Cette poêle professionnelle Ø 240 mm en aluminium répond aux exigences des cuisines à fort rendement. Sa composition métallique privilégie une répartition uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson, éliminant les zones surchauffées pour des résultats constants. Le revêtement Teflon Platinum Plus assure un démoulage parfait des préparations, chaudes comme refroidies.

Hygiène & Traçabilité

Le manche rouge constitue un repère visuel immédiat pour prévenir les contaminations croisées entre familles d'aliments. Cette codification chromatique facilite l'organisation du poste de travail et renforce les protocoles sanitaires en environnement professionnel. La surface antiadhésive lisse permet un nettoyage rapide et efficace entre deux services.

Conception Pro

Équipée d'une poignée ergonomique pour une prise en main stable et sécurisée, cette poêle résiste aux cadences soutenues des établissements de restauration. Sa construction robuste préserve ses qualités antiadhésives même après des milliers de cycles d'utilisation. Compatible tous feux à l'exception de l'induction.

Caractéristiques