Poêle à Paëlla Professionnelle 42 cm - Acier Poli

Robustesse Industrielle

Cette poêle à paëlla Ø 42 cm est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives. Fabriquée en acier carbone poli, elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons rapides et parfaitement régulières. Sa construction industrielle lui confère une résistance exceptionnelle aux contraintes du service quotidien.

Ergonomie Optimale

Les deux poignées laquées rouge résistent à la chaleur et garantissent une manipulation sécurisée en toutes circonstances. Solidement fixées, elles facilitent le transport depuis la source de chaleur jusqu'au point de service. Avec ses 420 mm de diamètre et sa hauteur de 48 mm, cet ustensile offre une capacité généreuse pour des volumes importants.

Polyvalence Culinaire

Au-delà de la paëlla traditionnelle, cette poêle s'adapte à de multiples préparations : pommes de terre rissolées, légumes sautés, viandes émincées, gyros, spécialités méditerranéennes, chilis et plats mijotés. Toute recette nécessitant une surface de cuisson large et un mélange régulier des ingrédients trouve son outil idéal.

Caractéristiques