Plateau de Service à Pain - 60 x 40 cm

Format généreux

Ce plateau Mychef offre une surface de travail de 600 × 400 mm, idéale pour la préparation et la cuisson de vos créations boulangères. Ses dimensions permettent d'accueillir plusieurs pièces de pain ou viennoiseries en une seule fournée, optimisant ainsi votre productivité au quotidien.

Robustesse professionnelle

Conçu pour résister à une utilisation intensive en environnement professionnel, cet accessoire bénéficie d'une fabrication soignée et de matériaux de qualité. Sa solidité exceptionnelle en fait un investissement pérenne pour les artisans boulangers et pâtissiers exigeants.

Polyvalence optimale

Parfait pour la fermentation, la mise en forme et la cuisson du pain, ce plateau s'avère également précieux pour la préparation de pâtisseries et viennoiseries. Sa surface lisse facilite le nettoyage après chaque utilisation, vous permettant de maintenir des conditions d'hygiène irréprochables sans effort particulier.

Caractéristiques techniques