Plateau Rotatif Électrique 240 mm - Présentoir Tournant Motorisé

Conception Professionnelle

Ce plateau tournant motorisé de la marque Matfer répond aux exigences des artisans pâtissiers et restaurateurs. Sa structure légère de 1,47 kg ne compromet pas sa solidité, avec une capacité de charge pouvant atteindre 10 kg pour accueillir vos créations les plus ambitieuses.

Rotation Motorisée

Alimenté sous 230 V, le dispositif fonctionne sans intervention manuelle, libérant vos mains pour un travail précis. Cette motorisation assure une régularité parfaite dans l'application des décors et une finition homogène sur toute la surface des entremets et pièces montées.

Réglage de Vitesse

La vitesse de rotation s'ajuste sur une plage de 1 à 80 tours par minute, offrant une maîtrise totale selon la technique employée. Cette adaptabilité facilite la réalisation de décors en spirale complexes avec une précision constante.

Dimensions & Esthétique

Le plateau présente un diamètre utile de 220 mm sur une hauteur de 120 mm, offrant un espace de travail confortable. Sa finition noire mate et sa silhouette circulaire intègrent avec élégance tout poste de pâtisserie professionnel.

Caractéristiques Techniques