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Plateau Gastronorme 2/3 Perforé - Rebords Surélevés et Antiadhésif Teflon

Name: Plateau Gastronorme 2/3 Perforé - Rebords Surélevés et Antiadhésif Teflon
Brand: HENDI
SKU: HN808412
Price: 22.52 EUR
Availability: InStock

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Plateau perforé Gastronorme 2/3 avec 4 bords surélevés et revêtement antiadhésif Teflon. Compatible four et équipements professionnels pour une cuisson homogène et un démoulage facile. Dimensions 354 x 325 mm.

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Marque: HENDI
Référence: HN808412
Catégorie: Plaque Gastronorme

Présentation Gastronorme

Ce plateau au format GN 2/3 répond aux exigences de la restauration professionnelle. Sa surface perforée assure une circulation d'air optimale autour des produits, garantissant une fraîcheur et une mise en valeur optimales de vos créations culinaires.

Conception Technique

Quatre rebords surélevés encadrent le plateau pour un maintien sécurisé des aliments. Le traitement antiadhésif simplifie le démoulage et l'entretien, tout en autorisant une cuisson directe au four sans transfert d'ustensile.

Spécifications

Format	Gastronorme 2/3
Dimensions	354 × 325 × 10 mm
Bords	4 rebords surélevés intégrés
Structure	Perforée
Revêtement	Antiadhésif compatible four

Présentation

Cette plaque de cuisson perforée au format GN 2/3 est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Réalisée en aluminium, elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons optimales. La surface perforée permet une ventilation efficace, idéale pour la préparation de viennoiseries, pâtisseries ou tout autre produit nécessitant une circulation d'air pendant la cuisson.

Avantages techniques

Le revêtement Téflon antiadhésif garantit un démoulage facile et réduit les pertes de produits. Cette finition facilite également le nettoyage au quotidien, un atout majeur en cuisine professionnelle. La légèreté de l'ensemble (0,41 kg) permet une manipulation aisée même en conditions d'utilisation intensives.

Matière	Aluminium
Revêtement	Téflon antiadhésif
Format	GN 2/3
Dimensions (L × P × H)	354 × 325 × 10 mm
Perforation	Oui
Poids	0,41 kg
Garantie	1 an pièces