Plateau de Cuisson Perforé Revêtement Téflon Antiadhésif

Productivité optimale

Conçu pour les professionnels de la boulangerie, ce plateau de cuisson offre une surface généreuse permettant la préparation simultanée de plusieurs baguettes. Cette capacité accrue optimise votre rendement quotidien en atelier ou en cuisine professionnelle.

Performance thermique

La structure perforée assure une circulation d'air chaud optimale sous les pâtons, garantissant une cuisson uniforme et des croûtes d'une croustillance irréprochable. Le revêtement antiadhésif Teflon™ premium facilite le démoulage et assure une longévité exceptionnelle. Trois bords surélevés améliorent la prise en main sécurisée.

Conception aluminium

Réalisé en aluminium professionnel, cet équipement se caractérise par une légèreté remarquable et une maniabilité optimale. L'outil idéal pour les artisans boulangers et restaurateurs exigeants souhaitant des résultats irréprochables dans la fabrication de pains et viennoiseries.

Spécifications techniques