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Plaque à Tourtière en Tôle Bleuie - Diamètre 260 mm
Réf. MR310404· En stock Tout dans votre panier Rupture de stock
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Plaque tourtière Matfer ⌀ 260 mm en tôle bleuie 1,5 mm. Résistance jusqu'à 350°C, surface non perforée pour une cuisson homogène. Entretien sans eau, graissage régulier recommandé pour préserver le matériau. Idéale pour tourtes et quiches professionnelles.
Livraison estimée
à partir de vendredi 10 avril
Commandez dans les 13h 04min
Retours faciles
Jusqu'au 10 mai 2026
Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
Livraison Rapide
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- Marque
- Matfer
- Référence
- MR310404
- Catégorie
- Plaque Pâtissière
Conception Pro
Cette plaque tourtière ⌀ 260 mm est fabriquée par Matfer, référence incontournable de l'équipement cuisine professionnelle. Conçue en tôle bleuie 1,5 mm, elle allie résistance et maniabilité pour un usage intensif au quotidien. Sa structure pleine permet une diffusion homogène de la chaleur jusqu'à 350°C.
Caractéristiques
| Diamètre | 260 mm |
| Épaisseur | 1,5 mm |
| Poids | 0,645 kg |
| Température max. | 350°C |
Entretien
La tôle bleuie demande une attention particulière face à l'humidité. Ne pas immerger. Nettoyer uniquement avec un chiffon sec ou légèrement humide. Appliquer régulièrement une fine couche de graisse alimentaire pour protéger le matériau et prévenir l'oxydation.
Utilisation
Idéale pour la cuisson de tourtes, quiches et pâtisseries salées ou sucrées en milieu professionnel. La répartition optimale de la chaleur assure des résultats constants. Surface robuste limitant les déformations. Finition noire pour une esthétique professionnelle.
| Matière | Tôle |
| Épaisseur | 1,5 mm |
| Couleur | Noir |
| Température maximum | 350°C |
| Perforé | Non |
| Poids | 0,645 kg |
| Passage au lave-vaisselle | Non |
| Pays de fabrication | France |
| Garantie | 1 an pièces |
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