Plaque à Tourtière Tôle Bleue - Diamètre 300 mm

Conception Professionnelle

Cette plaque tourtière Matfer répond aux exigences des cuisines commerciales intensives. Sa construction robuste en tôle bleuie offre une résistance optimale aux températures élevées et aux sollicitations quotidiennes du service.

Performance Thermique

La surface pleine non perforée assure une répartition homogène de la chaleur jusqu'à 350°C, idéale pour la cuisson uniforme des tourtes et pâtisseries. La finition noire élégante s'adapte à tous les environnements de travail professionnels.

Caractéristiques Techniques

Entretien & Conservation

Nettoyage au chiffon sec uniquement, sans contact avec l'eau. Produit incompatible lave-vaisselle, réfrigérateur et chambre froide. Un graissage régulier est nécessaire pour prévenir l'oxydation et prolonger la durée de vie de l'ustensile.