Plaque à Tourtière Ronde Exeal - Diamètre 260 mm

Conception Professionnelle

Cette plaque tourtière circulaire Exeal offre un diamètre de 260 mm pensé pour les exigences des chefs et artisans pâtissiers. Confectionnée en aluminium professionnel, elle résiste activement à l'oxydation et conserve ses propriétés dans les environnements exigeants des cuisines professionnelles, chambres froides et armoires de pousse.

Surface Anti-Adhésive

Le revêtement bi-couche PTFE sans PFOA élimine le besoin de matières grasses ou de farine. Vos pâtisseries se libèrent instantanément du moule sans déformation ni résistance. La compatibilité lave-vaisselle garantit un entretien rapide entre deux services.

Performance Thermique

Une épaisseur de 1,7 mm diffuse uniformément la chaleur sur toute la surface de cuisson. Les rebords pincés surélevés de 10 mm sécurisent vos préparations individuelles. La conception allégée réduit considérablement la fatigue musculaire lors des manutentions répétitives en service.

Caractéristiques