Plaque Tôle Bleuie 530 x 325 mm

Présentation Pro

Cette plaque de cuisson professionnelle Matfer répond aux exigences des artisans pâtissiers et restaurateurs. Conçue pour un usage intensif, elle garantit des performances thermiques optimales sur toutes vos créations sucrées et salées.

Caractéristiques

Avantages Clés

Robustesse accrue : tôle de haute qualité supportant les sollicitations intensives du quotidien professionnel. Diffusion homogène : conductivité thermique exceptionnelle pour une cuisson régulière et maîtrisée. Longévité garantie : construction solide assurant une durée de vie prolongée en environnement soutenu.

Entretien Spécifique

Cet ustensile nécessite un soin particulier. Proscrivez tout contact avec l'eau : pas de trempage, pas de lave-vaisselle. Un simple essuyage au chiffon sec suffit. Appliquez une fine couche de graisse après chaque utilisation pour prévenir l'oxydation et conserver l'intégrité de la surface.