Plaque de Sac à Main en Chocolat avec 2 Empreintes

Présentation

Ce moule plaque de la marque Matfer s'adresse aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Il permet de créer deux empreintes de sacs à main en chocolat, alliant finesse esthétique et précision technique pour des réalisations originales et décoratives.

Matériau & Qualité

Confectionné en copolyester transparent, cet outil assure une résistance optimale à l'usure pour un usage intensif quotidien. La transparence du matériau permet un contrôle visuel précis lors du coulage du chocolat et un suivi optimal de la cristallisation.

Caractéristiques Techniques

Avantages

Fini brillant professionnel : confère aux chocolats une surface lisse et éclatante. Démoulage optimisé : le matériau permet de démouler facilement tout en préservant les détails fins. Longévité : conçu pour résister à une utilisation professionnelle intensive.

Entretien

Le nettoyage s'effectue à la main à l'eau savonneuse. Ce moule n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Utilisation

Destiné aux chocolatiers, pâtissiers et professionnels de la restauration souhaitant proposer des créations chocolatées décoratives et raffinées à leur clientèle.