Plaque à Rosace Chocolat – 32 Moules – Diamètre 29 mm

Présentation Pro

Cette plaque rosace Matfer s'adresse aux artisans chocolatiers et professionnels de la restauration. Elle permet de mouler 32 empreintes en forme de rosace de ⌀ 29 mm en une seule opération, optimisant ainsi la cadence de production.

Matériau Premium

Confectionnée en copolyester transparent, cette plaque allie robustesse et longévité. Sa translucidité offre une visibilité totale du chocolat durant le moulage, facilitant le contrôle visuel et la décoration. Le démoulage s'effectue sans effort grâce aux propriétés anti-adhésives naturelles de cette matière.

Spécifications

Son format compact et son poids contenu assurent une manipulation aisée au quotidien.

Finition & Entretien

Les pièces chocolatées présentent une brillance impeccable et un rendu visuel soigné. La surface lisse et non poreuse du copolyester simplifie considérablement le nettoyage et l'entretien de l'outil. Un équipement fiable pour toutes vos créations chocolatées en rosace, alliant efficacité, précision et résultat de qualité professionnelle.