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Plaque à Pizza Ronde - Diamètre 23 cm
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Plaque à pizza 230 mm en aluminium pour une cuisson homogène et croustillante. Fond perforé permettant une circulation optimale de l'air et une pâte dorée à la perfection. Outil indispensable pour les pizzaiolos professionnels.
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Jusqu'au 10 mai 2026
Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
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- Marque
- HENDI
- Référence
- HN617502
- Catégorie
- Plaque à Pizza
Format Compact
Cette plaque à pizza professionnelle affiche un diamètre de 230 mm, dimension idéale pour confectionner des pizzas de taille standard. Son gabarit réduit s'intègre parfaitement dans les fours professionnels comme domestiques les plus répandus.
Alliage Aluminium
Confectionnée en alliage aluminium, cette plaque garantit une conduction thermique optimale et une diffusion uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface. Le matériau allie légèreté et robustesse pour une manipulation aisée et une résistance accrue face à une utilisation professionnelle soutenue.
Fond Aéré
La surface perforée de la plaque autorise une circulation optimale de l'air chaud autour de la pâte. Cette architecture technique assure une cuisson homogène et développe une croûte croustillante parfaitement maîtrisée, répondant aux standards exigeants des artisans pizzaiolos.
Caractéristiques
| Diamètre | 230 mm |
| Matériau | Aluminium |
| Type de surface | Perforée / Grillagée |
| Matière | Aluminium |
| Perforé | Non / Oui |
| Poids | 0,06 kg |
| Passage au lave-vaisselle | Non |
| Diamètre | 230 mm |
| Garantie | 1 an pièces |
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