Plaque à Pâtisserie Tôle Bleue Bords Droits - 530 x 325 mm

Excellence Artisanale

Cette plaque pâtisserie Matfer représente l'excellence d'une marque emblématique du monde professionnel. Approuvée par les chefs et artisans boulangers, elle délivre des résultats de cuisson parfaits grâce à ses matériaux d'exception.

Structure Renforcée

Fabriquée en tôle d'acier bleuie haute résistance, cette plaque résiste aux sollicitations des cuisines professionnelles les plus actives. Sa construction robuste assure une longévité exemplaire, même sous une utilisation quotidienne intensive.

Design Fonctionnel

Les bords verticaux optimisent l'espace de cuisson disponible, tandis que les coins arrondis sans soudure évitent les pièges à résidus. Cette conception ingénieuse simplifie le nettoyage manuel et assure une hygiène irréprochable.

Performance Thermique

La coloration distinctive de la tôle bleuie garantit une répartition uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface. Vos croissants, sablés et préparations salées profitent ainsi d'une cuisson homogène et maîtrisée.

Caractéristiques