Plaque Moule Pomponette Chocolat 24 Cavités - Décoration Gourmande ⌀ 28 mm

Design Pomponette

Cette plaque professionnelle Matfer propose 24 empreintes au motif pomponette décalé, parfaites pour façonner des pralines d'un ⌀ 28 mm. La géométrie précise de chaque cavité assure une régularité exemplaire à vos productions, idéale pour des bouchées chocolatées à la fois délicates et structurées.

Matériau Premium

Fabriquée en copolyester haute qualité, cette plaque allie robustesse mécanique et transparence totale. Le matériau offre une visibilité parfaite du remplissage et du positionnement des décorations, tandis que sa brillance remarquable se transfère directement à la surface des chocolats pour un rendu lisse et éclatant.

Démoulage Facile

La souplesse naturelle du copolyester garantit un démoulage sans effort et sans risque de casse. Vos créations se libèrent aisément des empreintes, préservant leur intégrité et leur finition. L'entretien simplifié permet un nettoyage rapide entre deux cycles de production, essentiel pour un usage intensif en atelier.

Spécifications