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Plaque Moule Demi-Sphère Chocolat 24 Cavités - Diamètre 32 mm

Name: Plaque Moule Demi-Sphère Chocolat 24 Cavités - Diamètre 32 mm
Brand: Matfer
SKU: MR380242
Price: 18.19 EUR
Availability: InStock

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Plaque de moulage demi-sphère pour chocolat, fabriquée par Matfer en copolyester transparent et résistant. Cet outil professionnel comporte 24 cavités de 32 mm de diamètre, permettant de réaliser des demi-sphères d'un poids constant de 20,5 g. La transparence du matériau assure un contrôle visuel optimal lors du remplissage, tandis que la conception des empreintes garantit un démoulage aisé et une brillance parfaite des chocolats. Lavage manuel recommandé pour préserver sa longévité.

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Jusqu'au 10 mai 2026

Garantie fabricant

Certifié CE & NSF

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Marque: Matfer
Référence: MR380242
Catégorie: Moule à Chocolat

Outil Professionnel

Cette plaque de moulage demi-sphère de la marque Matfer s'adresse aux artisans chocolatiers et professionnels de la restauration exigeants. Conçue pour la fabrication de chocolats d'exception, elle assure une production régulière et de haute qualité.

Spécifications Techniques

Matériau	Copolyester transparent et résistant
Nombre d'empreintes	24 demi-sphères
Diamètre des cavités	32 mm
Poids par empreinte	20,5 g

Avantages Clés

La transparence optimale du copolyester permet un contrôle visuel précis durant le remplissage et la décoration. La robustesse exceptionnelle de la plaque garantit une longévité prolongée malgré une utilisation intensive quotidienne. Les cavités optimisées facilitent le démoulage et assurent une brillance parfaite des chocolats finis. Le poids constant de 20,5 g par empreinte permet un contrôle des portions strictement homogène.

Entretien

Pour conserver la transparence et la brillance de votre outil de moulage, privilégiez un lavage manuel soigneux après chaque utilisation. Cet équipement constitue un investissement durable pour tout atelier visant la production de chocolats irréprochables avec une régularité constante.

Matière	Copolyester
Couleur	Transparent
Forme	Ronde
Dimensions
Longueur	275 mm
Profondeur	175 mm
Hauteur	25 mm
Entretien
Lave-vaisselle	Non compatible
Garantie
Durée	1 an pièces