Plaque Mini Barres Chocolat 15 Moules - Format Individuel

Expertise Professionnelle

Cette plaque de moulage est fabriquée par Matfer, une marque de référence reconnue par les professionnels de la restauration. Elle répond aux exigences des artisans chocolatiers en quête d'outils fiables et performants pour leur production quotidienne.

Spécifications Techniques

Praticité d'Utilisation

La transparence du copolyester permet de surveiller la cristallisation du chocolat en temps réel. Le démoulage s'effectue sans effort, préservant la finesse des détails et la brillance des chocolats. Chaque pièce se détache proprement, sans risque de casse ou de marque.

Entretien

Ce moule se nettoie facilement à la main. Attention : il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Un outil indispensable pour la fabrication artisanale de mini-barres de chocolat en série, alliant précision des formes et durabilité au quotidien.