Plaque Froide Autoportante 2 Étages 4 Bacs GN - Largeur 1430 mm Profondeur 610 mm

Construction Professionnelle

Cette plaque réfrigérée drop-in avec groupe frigorifique intégré répond aux standards des cuisines professionnelles. Sa fabrication en acier inoxydable AISI 304 18/10 garantit une résistance optimale à la corrosion et une finition adaptée aux environnements exigeants. Les angles arrondis facilitent le nettoyage et assurent le respect des normes d'hygiène alimentaire.

Présentation Optimisée

L'organisation sur deux niveaux accueille jusqu'à 4 bacs gastronormes, offrant une mise en valeur efficace de vos préparations et boissons fraîches. Cette configuration verticale maximise la visibilité des produits tout en facilitant l'accès pendant le service. L'isolation en polystyrène extrudé assure une conservation stable de la température.

Performance Frigorifique

Le serpentin en cuivre intégré au soubassement diffuse le froid de manière homogène dans l'ensemble du volume. La plage de température s'étend de 0°C à +4°C, idéale pour la conservation des denrées sensibles. L'utilisation du gaz R290 minimise l'impact environnemental tout en respectant la réglementation en vigueur.

Intégration & Commande

Les ferrures de fixation incorporées permettent un ancrage rapide et sécurisé sur le plan de travail. Le boîtier de commande numérique avec interrupteur lumineux s'installe directement dans le drop-in ou en position externe selon l'aménagement de votre poste.

Caractéristiques Techniques