Plaque Eutectique Réfrigérée Format Gastronorme 1/1

Froid durable

Cette plaque eutectique froide GN 1/1 prolonge significativement le maintien au froid de vos denrées. Conçue pour le transport et la conservation des produits frais, elle assure une chaîne du froid optimale dans toutes les conditions d'utilisation.

Mise en service

L'installation se fait en deux étapes simples. Placez la plaque à plat au congélateur pour une nuit complète, puis insérez-la dans votre conteneur GN 1/1 ou tout bac compatible au format 600 × 400 mm. Le refroidissement débute immédiatement dès l'insertion.

Performances

La fraîcheur reste préservée sur de longues périodes grâce à une conception haute performance. Avec son poids de 3,9 kg et son format compact, la manipulation reste aisée même dans un contexte professionnel intensif.

Caractéristiques