Plaque Emporte-pièces Étoiles 6 Branches - 63 Formes - Diamètre 50 mm

Équipement Professionnel

Conçue par Matfer, référence de l'ustensile professionnel, cette plaque de découpoirs étoilés s'adresse aux artisans pâtissiers et chefs restaurateurs exigeants. Elle permet de réaliser rapidement des formes parfaitement identiques pour toutes vos créations sucrées.

Robustesse & Hygiène

Fabriquée en plastique ABS haute résistance, cette plaque résiste aux sollicitations intensives des cuisines professionnelles. Le coloris blanc garantit un aspect impeccable et facilite le contrôle sanitaire au quotidien.

Précision de Découpe

La plaque comporte 63 empreintes étoiles à 6 branches de 50 mm de diamètre. Chaque découpe est nette et régulière, idéale pour sablés, biscuits et fonds de petits fours. Les dimensions de 580 mm × 390 mm optimisent l'espace de travail.

Gain de Productivité

Découpez directement sur vos plaques à four sans manipulation intermédiaire. Ce procédé élimine les étapes superflues, réduit les temps de préparation et améliore significativement votre efficacité opérationnelle en atelier.

Caractéristiques Techniques