Plaque Demi-Coquille Lisse Chocolat - 2 Empreintes - 234 x 156 mm

Conception Professionnelle

Matfer innove pour les chocolatiers avec cette plaque demi-coquille conçue pour l'excellence. Réalisée en copolyester haute performance, elle combine résistance et transparence pour des créations chocolatées d'exception. Chaque détail a été pensé pour répondre aux exigences des professionnels de la confiserie.

Avantages Clés

Ce moule offre un démoulage facilité qui préserve l'intégrité des œufs en chocolat. Sa transparence optimale assure une visibilité parfaite lors de la décoration interne, tandis que sa brillance exceptionnelle garantit une finition miroir impeccable. L'entretien rapide et la manipulation aisée en font un outil indispensable.

Spécifications Techniques

Application

Cette plaque permet de mouler deux demi-coquilles qui s'assemblent pour former un œuf chocolaté complet. Parfaitement adaptée aux productions de Pâques et aux créations saisonnières, elle répond aux besoins des chocolateries, pâtisseries et ateliers de confiserie en quête de résultats professionnels.