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Matériau Premium
Cette plaque à chocolat de la marque Matfer est fabriquée en copolyester transparent de haute qualité. Ce matériau offre une résistance exceptionnelle pour un usage professionnel intensif tout en conservant une souplesse optimale pour le démoulage.
Design & Capacité
La plaque mesure 275 × 135 × 30 mm et compte 32 empreintes carrées. La forme géométrique moderne permet de créer des chocolats élégants au design contemporain. La transparence du matériau assure une visibilité parfaite pour un travail précis et soigné.
Avantages Clés
Le démoulage facilité par la souplesse du copolyester optimise le flux de production. Les empreintes ne retiennent pas les résidus de chocolat, garantissant un entretien simplifié et une hygiène irréprochable. Cet outil allie efficacité opérationnelle et standards esthétiques élevés.
Caractéristiques Techniques
| Marque | Matfer |
| Matériau | Copolyester transparent |
| Dimensions | 275 × 135 × 30 mm |
| Capacité | 32 empreintes carrées |
| Entretien | Lavage à la main recommandé – Non compatible lave-vaisselle |
Outil indispensable pour chocolatiers et pâtissiers professionnels.
| Matière | Copolyester |
| Couleur | Transparent |
| Forme | Carrée |
| Dimensions | |
| Longueur | 275 mm |
| Profondeur | 135 mm |
| Hauteur | 30 mm |
| Entretien & Garantie | |
| Entretien | Non compatible lave-vaisselle |
| Garantie | 1 an pièces |
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