Plaque de Cuisson Vitrocéramique Compacte 478x320 mm - Petit Format

Construction professionnelle

Cette plancha compacte destinée aux professionnels de la restauration allie solidité et endurance. Sa structure en acier inoxydable AISI 4030 garantit une résistance accrue au fil du temps. La plaque vitrocéramique de 478 × 320 mm offre une surface de cuisson généreuse pour répondre aux exigences des cuisines à fort rendement.

Performance optimale

La montée en température rapide permet d'enchaîner les préparations sans mélange des saveurs ni accrochage des aliments. Le bac récupérateur de graisse intégré facilite l'entretien quotidien. Le thermostat associé au voyant de contrôle assure une surveillance précise de la température de cuisson.

Caractéristiques techniques