Plaque Cuisson Silicone Micro-perforée Gastronorme 1/1

Format Gastronorm

Cette plaque de cuisson professionnelle intègre le standard GN 1/1 pour une compatibilité universelle avec les équipements de cuisine professionnelle. Sa structure en aluminium conjugue légèreté et résistance aux sollicitations thermiques répétées.

Revêtement Antiadhésif

Le revêtement silicone d'une épaisseur de 1,5 mm garantit un démoulage impeccable. Les aliments se détachent sans effort, préservant l'intégrité visuelle des préparations tout en réduisant considérablement les opérations de nettoyage.

Distribution Thermique

La surface perforée optimise la circulation de la chaleur pour une cuisson homogène. Les quatre rebords plissés et inclinés sécurisent les préparations durant la manipulation, éliminant tout risque de glissement.

Caractéristiques