Plaque de Cuisson Pizza - Diamètre 43 cm

Format Généreux

Cette plaque à pizza affiche un diamètre de 430 mm pensé pour recevoir des pizzas familiales. Son ample dimension garantit une répartition homogène de la chaleur de la croûte jusqu'aux garnitures, répondant aux attentes des amateurs avertis comme des professionnels de la restauration.

Performance Thermique

Confectionnée en aluminium, cette plaque conjugue légèreté manutentionnaire et excellente conductivité thermique. Sa conception optimise la transmission de la chaleur pour des résultats de cuisson réguliers à chaque utilisation.

Croûte Croustillante

Le fond grillagé aéré favorise la circulation optimale de l'air chaud sous la pâte. Cette ventilation évacue l'humidité résiduelle durant la cuisson et assure une base parfaitement croustillante, sans trace de moiteur.

Caractéristiques