Plaque Cuisson Pizza Aluminium 405 mm

Cuisson XXL Professionnelle

Cette grille perforée en aluminium Ø405 mm permet de confectionner des pizzas familiales de 40,5 cm avec une dorure parfaite. Conçue pour les exigences de la restauration, elle assure des résultats constants même en service intensif.

Aération Optimale

Les multiples perforations favorisent la circulation de l'air chaud sous la pâte, éliminant l'humidité résiduelle. La croûte conserve ainsi sa texture croustillante du centre aux bords, sans fond ramolli.

Conception Robustesse

L'aluminium haute qualité garantit une diffusion homogène de la chaleur et une résistance accrue aux températures élevées. Cette construction allie légèreté (160 g) et durabilité professionnelle pour un usage quotidien intensif.

Spécifications Techniques