Plaque de Cuisson Pizza - Ø 28 cm

Cuisson Professionnelle

Cette plaque ronde de 280 mm de diamètre assure une répartition homogène de la chaleur pour des pizzas dorées à la perfection. Son format circulaire respecte les standards des artisans italiens et convient aussi bien aux professionnels qu'aux cuisiniers amateurs exigeants.

Structure Optimisée

Confectionnée en aluminium, cette plaque intègre un fond grillagé perforé qui favorise la circulation de l'air. Cette conception technique garantit une pâte croustillante et des garnitures réchauffées uniformément, du centre aux bords.

Spécifications

Polyvalence

Compatible avec les fours domestiques et professionnels les plus répandus, cet accessoire permet de reproduire chez soi les résultats d'une pizzeria artisanale. Sa robustesse répond aux exigences de la restauration intensive.