Plaque de Cuisson Perforée en Aluminium pour Pâtisserie - Format 460 x 330 mm

Surface de Travail Optimale

Ce plateau rectangulaire 460 × 330 mm offre une surface de travail spacieuse pour toutes vos préparations. Conçu par Mychef, il répond aux exigences des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie.

Cuisson Uniforme

La surface entièrement perforée assure une circulation d'air chaud optimale. Vos pâtisseries, viennoiseries et créations bénéficient d'une cuisson uniforme et régulière, sans zones de surchauffe.

Alliage Professionnel

Fabriqué en alliage d'aluminium de qualité professionnelle, ce plateau allie légèreté et robustesse. Il résiste aux températures élevées et conserve ses propriétés malgré les utilisations intensives répétées.

Entretien Facilité

Le revêtement lisse permet un nettoyage rapide et efficace. Simple rinçage et essuyage suffisent à maintenir l'hygiène entre deux préparations. Compatible avec tous les fours professionnels, il devient un outil transversal indispensable pour les préparations salées comme sucrées.