Plaque de Cuisson Pâtissière Inox 530x325 mm - Plateau Rectangulaire Professionnel

Matériau Premium

Cette plaque professionnelle Matfer est réalisée en acier inoxydable de haute qualité, offrant une résistance exceptionnelle aux températures élevées et à la corrosion. Sa conception robuste assure une durabilité remarquable, même dans les environnements de production les plus exigeants.

Performance Thermique

L'épaisseur de 1,5 mm garantit une rétention et une diffusion homogène de la chaleur. Cette stabilité thermique permet une cuisson régulière et maîtrisée de vos pâtisseries, essentielle pour des résultats professionnels constants.

Ergonomie & Praticité

Les bords pincés sur les côtés facilitent considérablement le démoulage des préparations tout en préservant l'intégrité visuelle de vos créations. Le format GN 1/1 assure une compatibilité parfaite avec les fours professionnels standard, permettant une intégration immédiate dans votre parc matériel existant.

Caractéristiques