Plaque de Cuisson Lisse pour Snacking - 330 mm de Large

Surface Généreuse

Cette plaque professionnelle lisse offre une zone de cuisson de 480 × 320 mm, parfaitement adaptée pour saisir viandes, poissons et légumes frais en un temps record. Son encombrement réduit de 330 mm de largeur permet d'intégrer facilement l'équipement dans des cuisines aux espaces contraints.

Maîtrise Thermique

La régulation de température couvre une plage étendue de 50°C à 300°C. Cette amplitude permet d'ajuster finement la chaleur en fonction des denrées traitées, garantissant une cuisson uniforme et contrôlée sur l'ensemble de la surface chauffante.

Robustesse Pro

Conçue pour résister aux sollicitations des snacks et restaurants, cette unité intègre des plaques lisses en inox de 10 mm d'épaisseur et développe une puissance de 3000 W. Le tiroir récupérateur de graisse et la structure entièrement en acier inoxydable simplifient l'entretien quotidien et assurent des conditions d'hygiène irréprochables.

Caractéristiques