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Puissance & Performance
Ce fourneau à poser 700 électrique de CombiSteel embarque deux zones à induction délivrant une puissance totale de 7000 W. Chaque plaque atteint 3,5 kW avec un temps de réponse inférieur à une seconde. La montée en température rapide et la diffusion uniforme de la chaleur assurent des performances stables et constantes, indispensables pour les services intensifs en cuisine professionnelle.
Robustesse & Sécurité
La surface en céramique garantit une résistance maximale à l'usure, assurant une durée de vie prolongée même en utilisation continue. Le système de protection contre la surchauffe sécurise l'environnement de travail et préserve l'intégrité de l'appareil. Cette construction solide répond aux exigences des chefs et des professionnels de la restauration.
Ergonomie Professionnelle
La technologie à induction permet un réglage précis de la température sur chaque zone de cuisson, offrant un contrôle total des préparations. La compatibilité optimale avec les récipients de cuisson assure une interaction fluide et efficace. Ce fourneau permet des sessions de cuisson continues sans interruption, idéal pour les établissements à fort afflux.
| Type d'appareil | Fourneau à induction |
| Alimentation | 230 V |
| Puissance totale | 7000 W |
| Zones de cuisson | 2 zones de chauffe |
| Dimensions | |
| Longueur | 400 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 300 mm |
| Poids | 32 kg |
| Garantie | 1 an pièces |
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