Plaque de Cuisson à Induction 3500W - Modèle ITH 35-265

Name: Plaque de Cuisson à Induction 3500W - Modèle ITH 35-265
Brand: Bartscher
SKU: BR105994
Price: 1215.79 EUR
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Plaque à induction professionnelle ITH 35-265 Bartscher, 3500W avec 20 niveaux de puissance. Zone de chauffe 265 mm, boîtier inox robuste, commande électronique et manuelle. Format compact 400x455x160 mm, idéal pour cuisines professionnelles et collectivités.

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Marque: Bartscher
Référence: BR105994
Catégorie: Plaque Induction

Puissance Ajustable

La plaque à induction ITH 35-265 de Bartscher délivre une puissance de 3500W répartie sur 20 niveaux de réglage. Cette plage étendue autorise une modulation précise de l'intensité thermique, adaptée aussi bien aux cuissons lentes qu'aux ébullitions intenses.

Zone de Chauffe

La surface chauffante circulaire de 265 mm de diamètre constitue une zone de cuisson optimale pour la batterie de cuisine professionnelle. La chaleur se génère directement au contact du récipient, assurant une montée en température rapide et une répartition uniforme.

Construction Solide

Le boîtier en acier inoxydable résiste aux contraintes d'un usage professionnel intensif tout en maintenant une esthétique soignée. Cette conception garantit longévité et simplicité de nettoyage au quotidien.

Commandes Intuitives

L'interface combine commande électronique et commande manuelle pour une prise en main immédiate et réactive. Ce dispositif mixte permet des ajustements rapides de température sans sacrifier la finesse du réglage.

Caractéristiques Techniques

Puissance	3500W
Niveaux de puissance	20
Diamètre zone de chauffe	265 mm
Dimensions (L × P × H)	400 × 455 × 160 mm
Type d'installation	Non encastrable
Finition	Acier inoxydable

Conception industrielle

Cette plaque à induction monozone en acier inoxydable répond aux exigences des cuisines professionnelles. Sa structure robuste supporte une utilisation intensive quotidienne tout en garantissant une hygiène irréprochable. Le châssis métallique assure une longévité accrue dans des environnements de travail contraignants.

Puissance maîtrisée

Équipée d'une surface de cuisson circulaire de 265 mm, cette unité délivre 3500W de puissance. La technologie induction permet une montée en température instantanée tout en optimisant la consommation énergétique. Le thermostat intégré assure une régulation précise pour des résultats homogènes.

Contrôle intuitif

L'interface associe un panneau tactile électronique à une manette rotative pour un réglage immédiat. 20 niveaux de puissance offrent une granularité fine, du maintien au chaud jusqu'à l'ébullition rapide. Chaque recette trouve son réglage optimal sans manipulation complexe.

Matière	Acier inoxydable
Alimentation	230 V
Zone de chauffe	1
Type de commande	Électronique et manette
Nombre de niveaux	20
Minuteur	Non
Dimensions (L × P × H)	400 × 455 × 160 mm
Diamètre plaque	265 mm
Poids	8,9 kg
Puissance	3500 W
Élément de chauffe	Induction
Encastrable	Non
Thermostat	Oui
Garantie	1 an pièces