Plaque de Cuisson à Induction 2500W - Puissance Réglable

Construction Pro

Cette plaque à induction professionnelle 2500 W répond aux standards exigeants de la restauration. Sa structure combine un châssis en acier inoxydable et une surface de cuisson en verre cristal, assurant résistance et longévité dans des conditions d'utilisation intensives.

Modes de Cuisson

L'appareil propose cinq programmes dédiés : hot pot, eau, soupe, vapeur et friture. Le mode hot pot offre 8 niveaux de puissance progressifs de 200 W à 2500 W. Le mode friture permet un ajustement précis sur 8 niveaux de température allant de 80°C à 240°C.

Compatibilité

La plaque accepte les ustensiles en acier, fonte, fer émaillé ou inox, avec un diamètre compris entre 12 et 26 cm. Un système de détection automatique des récipients active le chauffage uniquement lorsqu'une casserole adaptée est détectée. La protection surtension/sous-tension sécurise le fonctionnement. L'affichage LED digital facilite la lecture des réglages actifs.

Spécifications Techniques