Plaque de Cuisson GN 1/1 - Surface Grill

Diffusion thermique optimale

Cette plaque de cuisson professionnelle en fonte d'aluminium assure une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface. La capacité thermique de ce matériau permet une réactivité immédiate aux modifications de puissance, garantissant des grillades parfaitement contrôlées à chaque utilisation.

Polyvalence en cuisine

La surface de cuisson de 325 × 530 mm offre l'espace nécessaire pour traiter de grandes quantités. Adaptée aux viandes, poissons et légumes, elle délivre une précision thermique constante pour tous les produits nécessitant une chaleur maîtrisée.

Intégration standardisée

Le format Gastronorme 1/1 assure une compatibilité complète avec votre équipement existant. Cette plaque s'intègre naturellement aux lignes de production professionnelles pour optimiser le flux de travail des brigades.

Spécifications techniques

Conception robuste

Structure conçue pour résister aux sollicitations intensives des environnements professionnels. L'alliance de la légèreté et de la résistance de la fonte d'aluminium garantit une durabilité maximale au quotidien.