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Plaque de Cuisson Électrique Lisse Série 700 - 400x700 mm

Name: Plaque de Cuisson Électrique Lisse Série 700 - 400x700 mm
Brand: CombiSteel
SKU: CB71780455
Price: 639.41 EUR
Availability: InStock

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Plancha Électrique Professionnelle Série 700 - Surface de cuisson 400 x 700 mm en acier inoxydable de 3 mm. Deux thermostats précis de 50°C à 300°C. Brûleurs haute performance, plaque en acier 15 mm, tiroir de récupération des graisses et isolation thermique optimale pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

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Marque: CombiSteel
Référence: CB71780455
Catégorie: Plancha

Performance Pro

Cette plancha électrique de la gamme Série 700 par CombiSteel répond aux exigences des restaurateurs en quête d'équipements fiables et performants. Son architecture pensée pour l'usage intensif allie robustesse mécanique et facilité d'entretien au quotidien.

Maîtrise Thermique

La régulation précise de la température permet d'adapter la cuisson à chaque type d'aliment, des viandes aux légumes en passant par les poissons. Le dispositif de sécurité thermocouple et l'isolation renforcée assurent une utilisation sereine même en service continu.

Hygiène Facilitée

L'inclinaison de la surface de cuisson et le tiroir de récupération des graisses facilitent grandement le nettoyage après service. Cette conception intelligente permet aux équipes de cuisine de maintenir des conditions d'hygiène irréprochables avec un minimum d'effort.

Spécifications Techniques

Surface de cuisson	400 × 700 mm
Plaque inférieure	Acier 15 mm d'épaisseur
Plaque supérieure	Inox 3 mm d'épaisseur
Récupération graisses	Tiroir intégré en inox
Évacuation liquides	Surface inclinée avec trou de décharge
Distribution chaleur	Homogène sur toute la plaque
Réservoir huile	Intégré
Régulation	Thermostat précis
Isolation thermique	Optimale, limitant les déperditions énergétiques

Matière	Inox
Alimentation	400 V
Zone de Chauffe	2
Type de Plaque	Lisse
Revêtement de la Plaque	Acier
Finition Extérieure	Inox
Thermostat	Oui
Thermostat de sécurité	Oui
Température Minimum	50 °C
Température Maximum	300 °C
Sécurité Gaz	Thermocouple
Puissance	3600 W
Dimensions (L × P × H)	400 × 700 × 900 mm
Poids	95 kg
Garantie	1 an Pièces