Plaque de Cuisson Électrique Chromée Lisse 40x40 cm - Surface Plane Inoxydable

Surface de Cuisson

Cette plaque électrique lisse en chrome répond aux exigences des cuisines professionnelles. La zone de chauffe 400 × 400 mm offre un espace généreux pour préparer viandes, poissons et légumes en volume. La distribution uniforme de la chaleur sur l'acier lisse assure une saisie optimale et des résultats reproductibles à chaque service.

Puissance & Maîtrise

Avec 2,6 kW de puissance, cette plancha garantit une montée en température rapide et un contrôle total du processus de cuisson. Le thermostat précis permet d'ajuster la chaleur jusqu'à 280-290°C, s'adaptant ainsi à toutes les préparations culinaires.

Robustesse & Intégration

La carrosserie entièrement conçue en inox 18/10 assure une durabilité maximale en environnement professionnel. La plaque monobloc soudée de 18 mm d'épaisseur garantit une planéité parfaite pour des cuissons homogènes. Son encombrement compact 480 × 454 × 210 mm facilite l'installation dans tous les espaces de travail.

Caractéristiques