Plaque de Cuisson Électrique Chrome Lisse - Double Zone - 90 x 40 cm

Surface généreuse

Cette plaque électrique professionnelle dispose d'une surface de cuisson de 900 × 400 mm, offrant l'amplitude nécessaire pour gérer simultanément plusieurs préparations. Les deux zones de chauffe indépendantes totalisant 5000 W garantissent une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur sur l'ensemble de la plancha.

Construction robuste

La plaque chromée lisse résiste aux sollicitations intensives du service continu. Son revêtement sans aspérité évite toute formation de rainures et préserve une surface impeccable au fil des utilisations. La carrosserie en acier inoxydable 18/10 allie résistance mécanique et finition contemporaine, sublimée par une façade noire élégante. La partie supérieure intègre une plaque soudée étanche de 18 mm pour une durabilité accrue et un entretien simplifié.

Maîtrise thermique

Le thermostat de régulation permet d'ajuster la température jusqu'à 280-290°C, couvrant l'ensemble des besoins culinaires des cuissons douces aux saisies à haute température. Les résistances blindées en acier inoxydable assurent une diffusion optimale de la chaleur tout en résistant à l'usure prolongée.

Équipement complet

L'appareil est livré avec un kit d'entretien comprenant grattoir, brosse et jeu de lames, facilitant le nettoyage régulier et préservant les performances de la surface chromée sur le long terme.

Spécifications