Plaque de Chocolat Motif Poisson - 2 Empreintes

Présentation

Cette plaque à chocolat en forme de poisson de la marque Matfer s'adresse aux artisans chocolatiers et pâtissiers professionnels. Réalisée en copolyester transparent de haute qualité, elle allie légèreté et robustesse pour sublimer vos créations chocolatées.

Résistance thermique

Conçue pour résister aux températures élevées sans se déformer, cette plaque garantit une stabilité optimale lors du tempérage du chocolat. Vous travaillez en toute confiance, sans craindre d'endommager votre moule.

Démoulage & finition

La surface soigneusement travaillée assure un démoulage sans accroc et préserve l'intégrité de vos chocolats. Vos poissons conservent leurs détails avec une brillance professionnelle qui séduira amateurs et clients exigeants.

Spécifications techniques